Archivo de la categoría: Fabricación de maquinaria

TALSA – MÁQUINAS INDUSTRIALES

Talsa cutters para la industria cárnica

Cutters – K15neo-K30neo

Talsa es un fabricante de máquinas de mediana capacidad para la industria cárnica. Toda la serie de máquinas de Talsa completan todo el proceso productivo para la elaboración de embutidos.

Siempre comprometida con las nuevas tecnologías y con la calidad, Talsa no cesa en su empeño de ofrecer mejoras continuas en sus máquinas en la que está empleado todo su sistema de gestión de la calidad.

Últimamente le ha tocado el turno a sus nuevos modelos de Cutters Artesanas K15neo y K30neo, máquinas con pantalla táctil digital de 7” y velocidad variable.

Las cutters son máquinas de corte indispensables para triturar la carne y éstas, especialmente, cortan y emulsionan todo tipo de carnes y otros productos alimentarios.

En toda máquina industrial en donde el hombre manipula, las características técnicas no solo deben obedecer a la producción sino también a la manipulación de la máquina que debe ser segura y evitar accidentes laborales.

Sus características más distintivas son:

  • Su pantalla táctil de 7” controlando velocidad, temperatura, tiempo transcurrido y la hora actual
  • Alta velocidad de corte: variable 750 – 3000 rpm + cuatro velocidades preprogramadas.
  • Paro automático programable por tiempo transcurrido y/o límite de temperatura.
  • Arranques suave de cuchillas y artesa con variadores electrónicos.
  • Parada de emergencia
  • Pies regulables con amortiguación de vibraciones
  • Cuchillas de alta calidad
  • Construcción en acero inoxidable, sólida tapa y artesa de acero inoxidable
  • Frenado automático de las cuchillas al abrir
  • Tapa transparente de protección de ruido
  • Fácil limpieza

entre otras.

Dedicadas a aumentar la productividad, ahora con más potencia y funciones avanzadas cumpliendo con la exigencia y su compromiso con  I+D+i.

Talsa, a través de sus distribuidores vende en todo el mundo de una forma inmediata, máquinas medianas y pequeñas servidas en tan solo dos días laborables y las industriales de gran capacidad en tan solo dos semanas.

TALLADO DE ENGRANAJES

RM Anastasio fabricación y tallado de engranajes

RM-ANASTASIO

RM-Anastasio es un taller mecánico de reparación de máquinas industriales que además ofrece servicios de fabricación y tallado de engranajes.

El tallado de engranajes, piñones y coronas se hace mediante la talladora ,  herramienta utilizada para efectuar el mecanizado de los dientes de los engranajes a partir de un cilindro base de acero.

Fue en 1897 cuando el alemán Robert Hermann Pfauter inventó y patentó una máquina universal de dentar engranajes rectos y helicoidales por fresa madre. Pfauter Company se convirtió y sigue siendo una multinacional fabricante de referencia. Después otro alemán Friedrich Wilhelm Lorenz fabricó una talladora de engranajes y sucesivamente se fueron optimizando hasta llegar a la época dorada a finales del S. XIX cuando M. Chambon, francés, creaba la máquina para el dentado de engranajes cónicos por fresa madre  y su colega André Citroën inventó los engranajes helicoidales dobles.

RM-Anastasio fabrica dos tipos de engranaje los de diente rectos y el helicoidal, no tallan en producción pero si en un número determinado de piezas 5 ó 8 Uds, siendo de los pocos fabricantes que pueden hacerlo aquí en Valencia contribuyendo a mejorar la producción de empresas.

La transmisión por engranaje está presente en muchas máquinas, las ruedas dentadas permiten la transmisión de movimiento y su creación se hace por persona especializada conocedora de datos y cálculos para obtener las relaciones entre las dimensiones del dentado.

Tanto par el tallado de engranajes como para reparación de maquinaria industrial en el sector metalúrgico, plástico o artes gráficas Reparaciones Mecánicas Anastasio está a su servicio desde 1962, especializado en prensas excéntricas, hidráulicas, cizallas, plegadoras, sierras de cinta.. etc.. es un referente con más de 55 años de experiencia a sus espaldas, habiendo trabajado para diferentes marcas de prestigio.

TALSA EN DICIEMBRE

Talsa desea a sus proveedores, clientes y amigos felices fiestas

NUEVOS OBJETIVOS

El 21 de diciembre viviremos el solsticio de invierno, será el día más corto, su día y su noche tendrán la misma duración el equinoccio de invierno, del latín aequinoctium de aequus=igual y nox=noche.

Su celebración nos anuncia que pronto llegará la primavera y con la llegada del sol todo volverá a florecer, a cosecharse, el invierno es tiempo de reposo creador y se espera a la primavera para volver a renacer.

Estas fiestas que desde cualquier parte del mundo se celebran, vienen a representar de forma simbólica la reunión de personas entorno a una idea de felicidad personal y colectiva para celebrar juntos la vida e incluso de renovación para superar contratiempos y seguir en la rueda, de forma que reposan los proyectos para que florezcan de nuevo en primavera que con la llegada del sol nos incita a la creatividad.

Para Talsa las fiestas de Navidad tienen un significado de gratitud, mira estos días de fiestas como el reposo merecido, unos días para pensar en los nuevos retos empresariales proyectados para más adelante, en los resultados de las investigaciones, en creaciones e iniciativas y en expectativas. No pasa desapercibida para Talsa como en tantas otras empresas la comida de Navidad y los regalos de agradecimiento a su plantilla fiel.

La exigencia junto con el agradecimiento va en el ADN de Talsa y quien conoce a sus directivos sabe que no exagero. La excelencia se consigue teniendo en cuenta cada uno de los recovecos del negocio, es necesario establecer ese plan de trabajo en cuanto a producción y calidad y mantener la continua innovación resultado de la inversión en investigación, estableciendo también la distribución, el transporte, la venta, etc… bajo una ley de responsabilidad y compromiso. Pero Talsa sabe también corresponder con esa gratitud hacia  el activo más valioso de su empresa que son sus empleados, distribuidores y clientes.

Las gratificaciones y las felicitaciones también se establecen en Talsa como una norma más a tener en cuenta.

Talsa felicita las fiestas y este año nuevo 2020 a todos sus empleados, colaboradores y clientes esperando que sea un año de paz y prosperidad en el mundo.

Felices Fiestas ¡!!

FABRICANTE DE MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Talsa fabricante de maquinaria para la industria cárnica

TALSA – LIDER MUNDIAL

Las máquinas llegaron para quedarse y no parar de sorprendernos con nuevas funcionalidades, los robots parece que ya están aquí para quitarnos horas de trabajo y no solamente en nuestro tiempo laboral sino también en casa para ahorrarnos tiempo al que poder dedicar a otra cosa. De hecho, en las cocinas hay cada vez más robots que te preparan un delicioso plato disponiendo solamente el tiempo de echar los ingredientes, de lo demás, y de que esté en su punto, ya se encarga la máquina.

Talsa, es un fabricante de máquinas para la industria cárnica y en su catálogo entre otras, tiene marmitas de cocción y amasadoras. Estas máquinas son también un preciado inmovilizado en los colegios y residencias en donde los menus son de vital importancia. El hecho de presentar un plato recién hecho, sin ningún aditivo, ni calentamiento adicional, supone amor al trabajo bien hecho, nunca una subcontrata podrá superar el aroma y la sensación de ser comido por la vista, porque además la presentación es totalmente diferente, una en un plato servido en mesa y otro en bandeja o envuelto en celofán quitando frescura al asunto y restando apetencia.

Las máquinas son fundamentales  para redundar en el control de calidad, sabemos todos que el presupuesto de un plato no se debe estirar para satisfacer otras partidas que no sea pagar a proveedores y la mano de obra.

No es de extrañar que surjan noticias en cuanto a estafas en este sentido y protestas de padres y madres para desterrar los “catering” aunque sea la tónica general.

Un buen comedor con profesionales al mando redundaría en contratos laborales, en una mejor y controlada alimentación con menús estudiados y  en la satisfacción del usuario y de los responsables del centro. Las máquinas están al servicio del hombre pero no se debe olvidar que también nosotros podemos humanizar el trabajo de las máquinas.

IFFA 2019 – TALSA

TALSA EXPOSITOR

IFFA es la Feria de Innovaciones y Tendencias futuras para toda la cadena de procesamiento de la Industria Cárnica en Alemania que se ha celebrado la primera semana de mayo.

Unos 50 países participan en esta Feria comercial Internacional a través de sus empresas con un total de unos 1.000 expositores de los que aproximadamente un 30% son alemanes, el restante 70% son de otros países como Italia, España, Países Bajos, Dinamarca, China, Polonia, EEUU y Bélgica entre otros.

El porcentaje de visitantes de fuera de Alemania viene a ser también del 70% y también coinciden con el índice de satisfacción de tal evento convirtiendo a IFFA en todo un referente mundial.

Empresas de gama de productos de sacrificio y procesamiento, refrigeración, automatización, higiene y seguridad laboral, medición y pesaje, embalajes y ventas, aditivos, especias, etc.. son los expositores que se dan cita en IFFA y los visitantes de la industria de procesamiento de la carne obtienen información sobre los acontecimientos en todos los sectores de esta Industria.

La historia de esta Feria se remonta a 1949 cuando hubo una conferencia de la Asociación de Carniceros  de la Zona de los Estados Unidos en Frankfurt con una exposición de carniceros.

Messe Frankfurt es la empresa organizadora de las Ferias comerciales Internacionales que acompañan a la creciente industria alimentaria mundial  con Ferias en Argentina, Rusia, China y Alemania entre otras muchas. Messe Frankfurt actúa como una interfaz entre la oferta y la demanda y entre las tendencias y el mercado. Su formato de Feria además es sinónimo de rendimiento, calidad y confianza por su conocimiento y relaciones internacionales a todos los niveles y actúa como socio de marketing para sus clientes.

El marketing es fundamental para el éxito y la generación de atención en esta Feria, es por eso que Talsa está presente y como empresa innovadora en el sector de la maquinaria para la industria cárnica tiene su sitio en ella entre todas las empresas líderes a nivel internacional.

MAQUINARIA INDUSTRIA CÁRNICA

TALSA, LIDER MUNDIAL

Talsa es una empresa de fabricación de maquinaria de mediana capacidad para la industria chacinera.

Sus más de 100 años de experiencia industrial y la calidad de sus máquinas han hecho que Talsa goce de liderazgo mundial y este liderazgo se ha ganado con un trabajo exhaustivo en pro de un crecimiento sostenido basado en un sólido proyecto.

La confianza de los equipos directivos y sus métodos naturales de persuasión para motivar a su plantilla de trabajadores han hecho de Talsa una comunidad satisfecha por el alto rendimiento de su producción y la satisfacción de sus empleados que trabajan para lograr las metas comerciales y que son capaces de obtener los resultados esperados.

La innovación de sus máquinas es uno de sus valores porque Talsa no deja de innovar y de mejorar sus máquinas adaptándose a las nuevas tecnologías sin olvidar la sencillez de sus diseños y la funcionalidad estudiada para la mejor usabilidad.

La marca ofrece a través de sus distribuidores el mejor servicio de venta, mantenimiento y reposición de piezas para cumplir con lo establecido en su gestión global que le aporta un control exhaustivo de calidad y servicio.

Las habilidades del equipo directivo de Talsa se manifiesta en cascada. Talsa es una de esas empresas que sabe gratificar el trabajo bien realizado y sabe motivar iniciativas y toma de decisiones importantes recogiendo los mejores resultados.

La gerencia de Talsa posee las cualidades indispensables para obtener un liderazgo tanto a nivel empresarial como comercial y es la transparencia y la integridad así como pasión por su trabajo, confianza en el personal, paciencia y tiempo para la innovación, cualidades al servicio de la calidad y la excelencia.

Talsa con su gama de maquinaria de embutidoras, amasadoras, picadoras, cutters y marmitas no se detiene en el mejoramiento de las mismas, sacando nuevos modelos, producto de una innovación continua.

Embutidoras para la industria cárnica

Embutidoras Talsa

Ya en diferentes ocasiones hemos hablado en este mismo Blog de Talsa, empresa europea líder mundial en la fabricación de maquinaria de mediana capacidad para la industria cárnica.

En esta ocasión vamos a hablar de su renovada gama de embutidoras para la industria cárnica.

Embutidoras Hidráulicas de Pistón

Talsa, en su línea actual de producción dispone de 4 modelos de 15, 26, 31 y 52 litros respectivamente, entre cuyas características mas destacadas podemos citar:

  • Elevada presión para trabajar con las masas más compactas o frías.
  • Regulador de velocidad situado junto al operario para un preciso ajuste.
  • Parada instantánea de la salida de masa por descompresión automática del pistón.
  • Ergonómica posición de la rodillera, manos del operario libres.
  • Pistón de doble junta estanca.
  • Depósito de aceite hidráulico independiente.
  • Ruedas y asa para fácil desplazamiento.
  • Fácil limpieza.
  • Tres embudos standard acero inoxidable ø 12, 20 y 30 mm.
  • Robusto depósito carne fijo rectificado con pistón estanco autodesmontable sin esfuerzo.
  • Tapa de cierre rápido sin volantes.
  • Manómetro.

Dentro de esta gama de capacidades dispone de dos modelos: «Modelo A – Automático» y «Modelo I – Interruptor», así como de diferentes opciones.

Podemos obtener mas información sobre su línea de embutidoras para la industria cárnica en su página Web Corporativa «talsanet.com» o descargando el PDF adjunto: Ver PDF Embutidoras Talsa para la Industria Cárnica.

Además de la gama de embutidoras indicada, Talsa es fabricante de otras líneas de maquinaria para la industria cárnica como «Amasadoras», «Picadoras / Moledoras», «Cutters» y «Marmitas de Cocción», en todas ellas es un referente en su sector, exportando a países de todo el mundo.

Recientemente han ampliado sus instalaciones con la incorporación de naves industriales anexas y la adquisición de nueva maquinaria industrial para optimizar la producción.

Seguiremos informando sobre la evolución de esta importante empresa.

INNOVACION CONTRA INMOVILISMO

Talsa innova en sus máquinas para la industria cárnica

INNOVACIÓN TALSA

 

El inmovilismo se da en cualquier actitud de la vida. Por inercia las personas y por ello las empresas y sus directivos suelen acomodarse en la actitud que les funciona para no plantearse problemas. Si uno vive sin expectativas, sin ganas de progresar y dándose a un conformismo establecido es muy posible que estés en la burbuja llamada “zona de confort” y es aquí cuando uno cae en la satisfacción desterrando cualquier indicio estimulante para seguir adelante.

Sin embargo hay motivos de sobra para arriesgarse siendo consciente de lo que uno se trae entre manos. A esto le llamamos innovación.

Las inseguridades en las empresas no les deja ser competitivas y el inmovilismo, a la larga, trae consecuencias abocadas al olvido. El miedo es uno de los sentimientos que no nos deja avanzar y una vez superado se minimiza y esto acarrea un paso hacia adelante que nos satisface en cualquier área que nos propongamos.

La innovación es un deseo innato en el empresario, es por eso que no hay que descuidar dedicar una partida de nuestro activo a la innovación, permitiendo ésta anticiparse a uno mismo y a la competencia manteniendo la exigencia impuesta en el código de la empresa.

Con las nuevas tecnologías la innovación iba ligada exclusivamente a este campo, pero es posible aplicarla a productos y servicios, de forma que si la innovación está presente en cada una de las actitudes de una empresa afectará a su código ético en cuanto a la producción, comercialización, gestión, calidad, etc.

Es por eso que las empresas innovadoras ofrecen un plus que las hace más competitivas, las provincias españolas en donde su industria apuesta por el I+D+i son más ricas por crear un mayor desarrollo económico.

Todavía hoy día hay empresas que por un mal concepto no innovan y ni siquiera se lo plantean por pensar que es un gasto, cuando estamos hablando de una filosofía de empresa que se deja ver hacia fuera y hacia adentro. No es un lujo sino una necesidad para poder sobrevivir.

La maquinaria Talsa sigue superándose con nuevas ofertas de producto, nuevas funcionalidades adaptándose a las necesidades, no solo de la actividad, sino que se tiene presente a la persona que la maneja, al entorno, a la efectividad.

Talsa es una empresa de fabricación de maquinaria para la industria cárnica que no para de innovar, porque esa es una de sus razones para avanzar y mantenerse como líder mundial de este tipo de máquinas de tamaño medio y que además se puede observar en el mínimo detalle que han sido fabricadas como si se tratara de una obra de arte.

LA BUSQUEDA DE LA EXCELENCIA

Talsa, fabricante de máquinas para la industria cárnica

TALSA – DISTRIBUCION PROFESIONAL

Las Empresas de éxito son aquellas que han permanecido en el tiempo con evidencias de calidad, pero para llegar a ser empresa de éxito hay que tener claros unos valores internos y apoyarse en herramientas para conseguir objetivos siendo muy importante la transmisión de esos valores con todos los implicados en la empresa.

Entablar una cultura corporativa y su transmisión es el comienzo para llevar a cabo la estrategia, porque según decía Aristóteles: “Somos lo que hacemos de forma repetida”, la excelencia pues, es un hábito.

El liderazgo en la empresa es fundamental para el ejemplo de gestión, la transmisión a los empleados de todas su áreas para que su finalidad sea la satisfacción del cliente, pasa por la formación y la iniciativa en un buen ambiente de trabajo sin influencias negativas.

La innovación forma parte del avance en el desarrollo, y a esto, deben darse oportunidades, cuantas más mejor, para tener más opciones de éxito frente al inmovilismo empresarial. Y todo ello teniendo en cuenta la fortaleza de la empresa para potenciarla y buscar la mejora continua, el hábito que llevará a la excelencia.

Las empresas que forman a los empleados que integran la empresa fomentan su confianza y su lealtad por considerar sus valores como propios y evaluando sus resultados de forma que la tecnología, el I+D+i, el servicio, pasa por el compromiso también  de sus trabajadores.

El talento debe estar disponible y ser optimizado para buscar las mejores soluciones, teniendo una cultura de motivación continua se mejoran los objetivos y se llega a la excelencia.

Talsa ha mantenido su liderazgo convirtiéndose en líder mundial en fabricación de maquinaria de calidad de mediana capacidad para la industria cárnica. 100 años de experiencia dan para mucho y ese liderazgo universal no es gratuito sino  gracias a su gestión y a sus compromisos. Los valores compartidos hacen  cumplir sus compromisos que son bien conocidos por sus distribuidores a los que cede su gestión de ventas y a los que hace referencia sus plazos de fabricación inmediatos, su transporte urgente, el envío inmediato de repuestos, maquinaria actualizada continuamente y su distribución profesional en atención a sus clientes.

La tabla elaborada de compromisos, es posible gracias a la estructuración de la empresa y sus desvelos por conseguir la excelencia. La mejora de sus máquinas se debe a su investigación constante y la gerencia está rodeada de un equipo con la misma filosofía, las ventas a través de profesionales.

MAQUINAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

Talsa, fabricación de máquinas para la industria cárnica

EMBUTIDORAS DE AYER Y HOY

Una de las grandes revoluciones, sin ninguna duda, fue la industrial. En el S-XVIII en Gran Bretaña se daría el escenario para su inicio  que se fue extendiéndose hacia Europa  hasta mitad del XIX y que fue la  clave del progreso marcando un antes y un después en las formas de producción. Las máquinas contribuyeron a multiplicar la producción disminuyendo el tiempo empleado, viéndose todos los sectores influenciados por ella y contribuyendo a un crecimiento económico sostenido para todas las clases sociales.

Hoy día no podemos concebir el trabajo sin uso de las máquinas, y además,  incluso mirando hacia el futuro podemos vaticinar que tampoco lo haremos sin los robots.

Dentro de la Industria cárnica, no hay que pensar más que en la matanza. El cerdo, por ejemplo, era sacrificado de una forma bárbara provocando chillidos de angustia, realizándose el proceso de forma manual  con todas las sorpresas sanitarias que de su manipulación se podía esperar.  Las máquinas introdujeron además de un aumento de producción, también un aumento en seguridad e higiene.

El proceso de automatización dio rienda suelta a la investigación que en una misma industria inventó distintas máquinas con distintas funcionalidades.

Hoy día el proceso de elaboración de embutidos se realiza con máquinas embutidoras y en concreto las de última generación ya tienen en cuenta multitud de aspectos como limpieza, ergonomía, seguridad, desplazamiento… que marca la diferencia.

Lejos queda la revolución industrial, y ésta viene derivando en pequeñas revoluciones que contribuyen al progreso periódico. Por ejemplo, hay normas posteriores en cuanto a calidad y de seguridad e higiene que han contribuido a mejorar el mundo industrial y caminar hacia la excelencia.

Talsa es una empresa de fabricación de máquinas para la industria cárnica, amasadoras, embutidoras, picadoras, cutters y marmitas para la cocción, máquinas de mediana capacidad y que se ha convertido en una empresa lider mundial en la Industria alimentaria.

Ahora si comparamos los dos periodos de la historia, podemos concluir que no es de extrañar que el hombre y la mujer hayan prolongado su esperanza de vida.