Tripa natural – Aprovechamiento del cerdo

Tripa natural porcino

Tripa natural porcino

Que del cerdo se aprovecha todo es una verdad que nadie cuestiona. Hace tiempo ya que la matanza del marrano, como se le llamaba en los pueblos, ha dejado de hacerse a excepción de alguna feria en fiestas tradicionales de los pueblos. El caso es que las familias para afrontar el duro invierno recurrían a la matanza de un cerdo para proveerse de carne y embutidos que congelaban y que iban consumiendo poco a poco.

Ahora no hay rincón en el que no haya una carnicería para su venta por lo que este tipo de sacrificios ya no se realizan.

No hay más que repasar las distintas partes del cerdo para darnos cuenta que todo es aprovechable, la cabeza da el morro y la careta, los sesos y la lengua y muchos expertos charcuteros hacen exquisitos embutidos con la cabeza de cerdo o de jabalí. El lomo , la chuleta, el costillar, solomillo, el rabo, la panceta, la falda. El secreto que es una pieza con la que los cocineros vanguardistas han puesto sobre los platos por ser una carne delicada y tierna pero de mal aspecto, es por eso que antaño los carniceros no la sacaban a la venta y la consumían ellos.

Y qué decir tiene de las paletillas y paletas, y los jamones.

Respondía Rosa Mª Calaf (que es vegetariana) en una entrevista a la pregunta:
¿Echa algo de menos de España? Y no me diga el jamón que está muy visto…
Lo del jamón parece una tontería pero no lo es… pero además, lo que echo de menos es la luz mediterránea y el tiempo de la vida aquí. La combinación de trabajo y ocio, el leer el periódico en el café de la esquina…

También el codillo y las manos, también sus tripas sirven para hacer con ellas los distintos embutidos. En la matanza tradicional se aprovechaba todo, la sangre, la carne, las tripas, y había que embutir con arte, mezclar con la cebolla… cuando una familia decidía hacer la matanza, los vecinos se unían para ayudar y hacían de ello una fiesta que duraba un par o tres días, había que comprar especias, preparar la leña, preparar los barreños, etc.

Para la fabricación de embutidos hoy día se venden las tripas naturales ya limpias y con sal, para ello hay empresas que se dedican a la fabricación de tripa natural para la venta a industriales que después hacen los embutidos. Las tripas son además de porcino, de ovino y bovino.

Casings L. Guerrero es una fábrica de fabricación de tripa natural ubicada en Manises (Valencia) con proyección internacional.

Reformas Integrales Franquicias

Reformas Franquicias

Sigamo Global – Reformas Integrales

 

Sigamo Global es una empresa de reformas integrales. Es una empresa joven, con un equipo joven que, desde la primera visita a su posible cliente, hasta el desarrollo completo del proyecto y su ejecución no olvidan el “para qué”.

Saben que una persona que tiene entre mano una reforma ha de poder confiar en ellos, y para eso tienen muy presente el:  para qué? Para que su cliente se sienta a gusto, contento, con la ilusión de empezar un nuevo negocio en un ambiente propicio a las ventas, un local transparente, con buenas vibraciones, con luz, amplio y bien distribuido teniendo en cuenta la actividad, la distribución del espacio, la ejecución y los detalles.

Tener un local acorde a nuestra visión de negocio es muy importante porque nos da confianza en la gestión y nos da seguridad para sentimos optimistas y llenos de razones convirtiendo nuestra actividad en algo ilusionante no debiendo hacer esfuerzos extras. Por eso es muy importante a la hora de comenzar una reforma saber contar con los mejores profesionales y una vez dado nuestras premisas preferentes dejarles trabajar y confiar en su profesionalidad.

Además de que Sigamo está contigo de principio a fin, todos sus colaboradores, los industriales que entran a formar parte del proyecto en sus áreas de trabajo específicas son parte de su visión de trabajo, formando un equipo multidisciplinar competente.

Hay una de las áreas en donde trabajan que es en reformas para franquicias, esto les da un plus de experiencia a la hora del montaje como en el caso de Café & Tapas, Panaria, Primera Ópticos, Café & Té… etc… siendo conocidos y solicitados en toda España y a nivel internacional.

A veces nos cambiamos de vivienda por gusto o por necesidades de nuestro trabajo que nos lleva a otro lugar, si nos lo podemos permitir, lo mejor es confiar el proyecto de nuestra reforma a profesionales competentes que tengan en cuenta nuestras necesidades, nuestros gustos y que respeten nuestro plazo de entrega.

Impermeabilizaciones de terrazas, balsas y cubiertas

Impermeabilizacion EPDM

Impermeabilizaciones Valcruz

Impermeabilizaciones Valcruz es una empresa con una larga experiencia en la comercialización y venta de EPDM. Si tuviéramos que definir una cualidad que les defina diríamos que su constancia y el entusiasmo con que velan su negocio, además de ejercer un control responsable en todas las áreas que tocan. Después de la publicación de su nueva página web, responsive y más visual, desarrollada por Aitana Multimedia, el nuevo reto consistió en conseguir su posición en los primeros puestos de Google.

Su posicionamiento en buscadores

El objetivo de Impermeabilizaciones Valcruz es conseguir estar en los primeros puestos de búsqueda en Google, son conscientes que todo el esfuerzo realizado en la inversión de su negocio de distribución, su imagen, su respuesta a los pedidos no puede quedarse en el aire sin una buena labor de posicionamiento en Internet, dándose a conocer y comprobando las visitas de otros lugares de la geografía española e internacional. Esto parece que ya lo han conseguido gracias a las campañas de posicionamiento SEO que están llevando adelante.

EPDM

El EPDM que distribuyen les viene dado por su experiencia en el mundo de la impermeabilización y éste es un material de alto rendimiento y de gran resistencia a los fenómenos atmosféricos. Además de ser un material reciclable ofrece una garantía de 20 años a la intemperie, por lo que lo convierte en un material a tener en cuenta para impermeabilización de terrazas, balsas, cubiertas… y en el mejor tratamiento para las humedades.

Si necesita de un instalador, Impermeabilizaciones Valcruz le puede sugerir a alguno de sus clientes en su zona.

Además de EPDM también distribuyen accesorios para la colocación de la láminas y otros productos impermeabilizantes como tela asfálticas y pintura antigoteras.

Su web es una buena exposición de este producto estrella: el EPDM que ha marcado un antes y un  después en la forma de aplicar  un producto. El EPDM va en láminas de grandes extensiones que se pueden colocar de una pieza con lo cual también redunda en la entrega del trabajo.

En su página Web  podrán encontrar información sobre una gran variedad de productos EPDM, artículos relacionados y otros productos impermeabilizantes, así como los trabajos ejecutados por sus instaladores clientes. Si no lo conoce, entre y compruebe las ventajas de este nuevo material.

Impermeabilizaciones Valcruz | EPDM

Verjas y Cancelas de Hierro Forjado | Ferroforma

Ferroforma, fabricación de Verjas y cancelas de Hierro forjado

Hay verdaderas obras de arte cuando se trata de puertas de hierro. Además de ser un elemento que separa dos espacios y determina un espacio público o privado, las cancelas y verjas pueden ser simples o contener elementos geométricos o florales que pueden ser la antesala de un palacio, un chalet, un cementerio o cualquier otro espacio cuya cancela ya nos ha anticipado el estilo a visitar.

Hay puertas realizadas en hierro que son belleza esculpida en acero, “la puerta del Infierno” de Camille Claudet colaboradora de Auguste Rodin es una muestra de ello y hemos nombrado a Camille en primer lugar para reivindicar el trabajo femenino en el arte que ha sido invisible y no reconocido como en el caso de la puerta del Infierno en donde Camille aportó casi la mayor parte atribuyéndole todo el éxito a Rodin.

La piedra y el hierro han sido elementos constructivos y por ejemplo en la Fábrica de la Cárcel Real de Sevilla, su cancela de hierro fue llamada la puerta del oro por el provecho que sacaba el guardián que a su cargo estaba.

Con el tiempo las puertas y cancelas se han ido haciendo más sencillas con tal de abaratar costes y tiempo de producción. Hay cancelas automatizadas con mandos a distancia para acceso a vehículos y las más recargadas se reservan para espacios más exclusivos o por requerimiento de la estructura arquitectónica.

El hierro imperecedero también en el tiempo se utiliza para estructuras en construcción, sigue utilizándose en el arte, son muchos los escultores que eligen este metal para el desarrollo de sus proyectos y las puertas, cancelas  y rejas se siguen fabricando con este noble metal.

Ferroforma podría ser perfectamente tu proveedor si puertas, cancelas o verjas andas buscando. Fabricante de puertas en hierro y aluminio es un proveedor a tener en cuenta.

Empresa de reformas integrales | Sigamo Global

Sigamo Global, reformas integrales particulares y reformas comerciales

Sigamo Global SL, tiene su marco de actuación a nivel nacional e internacional realizando reformas integrales sobre todo en locales comerciales y franquicias, aunque también realizan reformas en viviendas.

Su trabajo comienza con la escucha del cliente y con la elaboración del proyecto y con el asesoramiento requerido por su parte. Gozan de un buen equipo de profesionales que entran en su específica etapa de la ejecución con una muy buena sincronización, de forma que no se interfieren y todos bajo el concepto de la excelencia en la obra y el acabado bien hecho también cumpliendo los plazos.

La elección de los materiales ha de ser parte importante, ya que de ellos dependerá el ambiente soñado por nuestro cliente y requerido por él, son muy importantes para ello los suelos y los revestimientos delas paredes. Hoy día se goza de una amplia gama con formatos muy novedosos, ya se puede jugar con materiales más sofisticados y formas y estampados, apostando cada vez más por el diseño más original. La madera y el mármol son los suelos más utilizados pero también en cerámica hay continuamente novedades gracias a la tecnología tanto en el diseño de las piezas como en la búsqueda de un material más duradero, con alta resistencia al desgaste.  La impresión digital también ha llegado al suelo porcelánico consiguiendo cada pieza diferente y pudiendo imprimir motivos en ellas.

Otro material de moda es el fibrocemento, su terminado industrial le da un toque vanguardista, ya sea en paredes y suelos. Da continuidad al revestimiento y es fácil de mantener utilizado ahora mucho en cocinas, cuyas encimeras se suelen hacer también de este mismo material, sin cortes y fácil de limpiar. Esta opción se ha dado más en opciones de reformas a particulares.

En reformas integrales de franquicias tienen un plus de experiencia en otros anteriores montajes y la elección de los materiales les viene dado por la propia marca que además impone el estilo, para lo cual, sus profesionales están ya optimizando tiempos.

Si usted está pensando en la reforma de su local comercial, o montar una franquicia Sigamo Global puede ser la mejor elección. Y si se trata de su vivienda puede ver sus trabajos en su web:

Sigamo Global, empresa valenciana de reformas integrales.

Talsa, fabricante de amasadoras para la industria cárnica.

Talsa, fabricante de amasadoras para la industria cárnica

Talsa es un fabricante de maquinaria de calidad de mediana capacidad para la industria cárnica. Su marca ya es conocida a nivel mundial, y sus ventas se realizan con una exigente selección y a través de sus distribuidores que se rigen por las normas de calidad y de gestión que la empresa tiene establecidas para ofrecer el mejor servicio de venta y mantenimiento inmediato, cumpliendo con las normas Europeas de Seguridad e Higiene.

No solo Talsa cuida su producto y lo mima, también pasear por su fábrica hace que uno se dé cuenta del entramado de seguridad montado y la limpieza de sus instalaciones, la gestión administrativa y el servicio de transporte urgente con 365 días de respuesta inmediata hacen de Talsa una empresa de referencia muy a tener en cuenta.

Entre sus máquinas estrella están las Amasadoras para la industria cárnica Talsa de 30, 65, 80, 95, 165 y 275 litros cuyas características describimos a continuación:

–  Totalmente en acero inoxidable.

– Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso inverso, reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.

– La masa no es frotada contra la artesa.

– Apertura de cabezal asistida neumáticamente. Parada al elevar el cabezal.

– Artesa que vuelca para limpieza. Fácil limpieza.

– Tapa transparente y base cerrada.

– Ruedas para facilitar desplazamiento.

Dos modelos, una con un motor y otra con dos que se corresponden con los modelos económico y profesional.

A través de sus distribuidores Talsa vende a las empresas de la Industria Alimentaria y sobre todo cárnica sus máquinas.

En su web pueden encontrar todo su catálogo de maquinaria y las características técnicas de todas sus máquinas. Si usted deseara hacerse distribuidor puede solicitarlo a través de su formulario.

20 años ofreciendo servicios Web en toda España

Aitana Multimedia cumple 20 años

Cumplir 20 años en un sector tecnológico como es el del diseño y la programación Web es todo un record.

Aitana Multimedia es una empresa valenciana fundada en 1997 que de forma ininterrumpida viene ofreciendo servicios Web desde entonces. Si bien la empresa está ubicada en Valencia, tiene clientes por toda España.

Nacieron con el boom de las .com si bien Aitana Multimedia nunca ha tenido nada que ver con este tipo de empresas pues iniciaron su andadura con el diseño de páginas Web presenciales cuando la inmensa mayoría de las pequeñas y medianas empresas ni siquiera se planteban tener una página Web.

Lo que empezó siendo una empresa familar, algo raro en el sector tecnológico, lo sigue siendo después de 20 años de actividad.

Con la incorporación desde prácticamente sus inicios de Vida Plá, Ingeniera Superior de Telecomunicaciones, como directora de desarrollo de proyectos, la empresa da un salto cualitativo ofreciendo servicios de programación Web a medida convirtiéndose esta área en el elemento más competitivo de la misma.

El desarrollo de aplicaciones en entorno Web a medida (comercio electrónico, catálogos de productos, reservas on line, subastas, gestión documental en zona privada, etc.) se a convertido en la “especialidad” de la empresa.

Aitana Multimedia ha optado desde el principio por desarrollos propios tanto en el diseño web como en la programación Web en contraposición al uso de plantillas o plataformas de terceros, lo que le permite garantizar el correcto funcionamiento y seguridad de los proyectos desarrollados.

Otra peculiaridad que desde sus inicios ha mantenido Aitana Multimedia es la de ofrecer servicios Web integrales, desde el registro y gestión del dominio, el hosting Web de calidad profesional, el diseño Web, la programación Web, el mantenimiento y finalmente el posicionamiento SEO.

Aitana Multimedia, un ejemplo de empresa que ha sabido permanecer en su sector contra viento y marea manteniendo su identidad.

Aumento de mercado de piezas plásticas y maquinaria

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Maquinaria Inyección plásticos | Ormet

Si nos preguntamos donde crece el mercado de piezas plásticas por inyección tendremos que irnos a los países más desarrollados industrialmente y allí encontraremos su mayor exponente. En Europa, la mayor consumidora de inyección de plásticos sería Alemania por sus industrias manufactureras creciendo durante estos años debido a la bajada del euro y el bajo precio del petróleo que ha sido el detonante para el comienzo del consumo y la reactivación del mercado.

Las grandes empresas de aplicación de envases plásticos líderes en el mercado son alemanas en los sectores de tapones, productos médicos y automoción y packaging así que no es de extrañar que este sector de inyección de plástico crezca exponencialmente. El material más utilizado es el polipropileno y la industria a quien va dirigida la automotriz.

EEUU y China serán los clientes de las exportaciones de producto alemán y por detrás de ellos México mientras que Rusia se sitúa a la baja.

Con el auge de las exportaciones también se dispara la venta de maquinaria para la inyección de plásticos, si los alemanes son los favorecedores de este mercado, los italianos han sido quienes más exportaciones de maquinaria han realizado disparando también sus ventas. Toda la maquinaria relacionada con la inyección de plásticos se ve recompensada en ventas, las inyectoras de plástico, extrusoras y termoconformadoras italianas van aumentando puestos en consumo y exportación compitiendo con Alemania y EEUU.

Pero también España va a comprar maquinaria siendo el sexto en orden de cliente del mercado de maquinaria italiana y todo esto redunda en ventas que se vuelven a situar en el momento de antes de la crisis. Durante este año 2017 y con las medidas de apoyo a la inversión y reducción de algunos impuestos el sector se está recuperando de forma favorable.

Ormet, empresa valenciana de inyección de plásticos, aluminio y zamak ha invertido en maquinaria propia de última tecnología para la construcción de moldes con  un servicio integral de pieza ensambladas por sobreinyección o por ultrasonido para otras industrias más grandes. Un ejemplo de las empresas españolas al servicio de las industrias.

Cutters para la industria cárnica | Talsa

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Cutters para la industria cárnica | TalsaCutters | Cortadoras de carne

Para la industria cárnica

Talsa

Talsa es una empresa líder mundial en la fabricación de maquinaria de mediana capacidad para la industria cárnica.

Dispone de una gama de maquinaria como embutidoras, amasadoras, picadoras/moledoras, marmitas de cocción y cutters.

En este artículo vamos a hablar de estos últimos, de los cutters o cortadoras de carne, en cuya fabricación talsa es un auténtico especialista.

Dentro de está línea de fabricación nos encontramos con tres tipos de cutters para la industria cárnica diferenciados:

Cutters para pequeño obrador

Son máquinas de un motor de dos velocidades con capacidades para 15 y 30 litros.

Están construidas con acero inoxidable AISI304 siendo de destacar su facilidad de limpieza, su cabezal desmontable de 3 cuchillas, tapa antisonora, fondo de máquina cerrado y otras características que la hacen destacar sobre su competencia.

Cutters industriales eléctricas

Con dos motores independientes de dos velocidades cada uno y una capacidad para 50 litros, construida tambien en acero inóxidable AISI304, destaca por su cabezal de 6 cuchillas y anillos de compensación para instalar 3.

Cutters industriales electrónicas

Con las mismas extraordinarias catacterísticas base de contrucción que las anteriores y con 2-3 motores independientes cuenta con una alta velocidad variable electrónica de cuchillas, entre 1.000 y 4.000 rpm. así como una velocidad lenta de amasado.

En la página Web del fabricante Talsa podemos ver una ampliación de las características de las diferentes cutters para la industria cárnica así como las diferentes opciones que se ofrecen para cada máquina.

Sin lugar a dudas Talsa, con sus más de 100 años de historia, es un referente mundial en lo que a fabricación de maquinaria para la industria chacinera y cárnica se refiere.

Talsa | Fabricante maquinaria industria cárnica

Adiestramiento de perros | Servicios profesionales

Adiestramiento de perros | Servicios profesionalesAdiestramiento de perros

Servicios profesionales

Experiencia Canina

Normalmente cuando hablamos de actividades profesionales solemos pensar en abogados, asesores… pero pocas veces solemos pensar que también hay profesionales que se dedican a la educación y adiestramiento de perros.

En nuestro país y en el mundo occidental en general cada vez se siente mas respeto por los animales, estos cada vez conviven mas con las personas, sobre todo los gatos y los perros. Cada vez hay mas perros en los hogares y estos forman cada vez más parte de nuestras vidas.

Dar una buena educación a nuestros perros, a nuestros compañeros, es imprescindible para que la convivencia sea la que deseamos, no ya solo dentro del propio hogar y en relación a sus dueños si no también en su entorno.

Si bien es cierto que en España y sobre todo en algunas ciudades como en Valencia la relación de perros por habitante sea de las más altas de Europa, ello no implica necesariamente que haya una concienciación sobre la necesidad de dar una buena educación a nuestros compañeros peludos.

Hasta que se hicieron famosos en la TV los diferentes seriales sobre educadores de perros poca gente se planteaba en nuestro país la posibilidad de contratar a un adiestrador para su perro e incluso diría que aún falta bastante conciencia para ello, cuando es seguro que con los servicios profesionales de un adiestrador profesional podríamos evitarnos algún que otro disgusto y sobre todo quebraderos de cabeza.

Al ser, como decíamos anteriormente, una actividad profesional relativamente nueva en nuestro país es muy importante que a la hora de ir a contratar un adiestrador para nuestro perro tengamos en cuenta que sea un profesional y cuente con la debida acreditación, pero sobre todo que su filosofía educativa sea acorde a la sensibilidad de cada uno. Los hay que educan mediante castigos y los que educan mediante una motivación en positivo con el máximo respeto hacia el animal y manteniendo en todo momento el necesario equilibrio entre la obediencia y los instintos propios de su naturaleza. Este es el caso de Vida Plá, adiestradora y educadora canina, títulos a los que une el de instructora canina.

Vida Plá

Adiestradora y educadora canina

En su página Web “experienciacanina.com” podemos ver amplia información sobre los servicios profesionales de adiestramiento canino que ofrece.

También puedes visitar la página de Facebook de Experiencia Canina.

Información sobre empresas