OVINO – BOVINO – PORCINO Cuando hablamos de tripa natural de calidad nos referimos a aquella que es intestino del animal y que, después de un proceso, queda lista para ser embutida. Como la tripa es un ingrediente más en la elaboración del embutido, debe...
ANUGA – FERIA EN COLONIA “Hemos degustado las famosas Bratwurts , salchichas de cerdo con tripa natural, en el marco inmejorable de la ciudad de Colonia en Alemania “. Hasta allí se ha desplazado Guerrero Casings para estar presente en la Feria ANUGA, la feria...
K95s Suprem Cutters Industriales Digitales Talsa – Líder mundial en la industria alimentaria Nueva serie de cutters Suprem: calidad, innovación, productividad Ventajas a un vistazo Velocidad de corte muy alta, totalmente variable de 500 hasta 5000 rpm. Cuchillas...
VENTA DE EMBUTIDOS Los charcuteros se dedican a la manipulación y venta de embutidos, a la preparación de productos cárnicos elaborados, o bien combinan ambas actividades. Del francés charcuterie se refiere a una tienda en la que se venden embutidos, fiambres y...
PRODUCCIÓN DE EMBUTIDOS Talsa es fabricante y distribuidor en todo el mundo de máquinas embutidoras de mediana capacidad, además de otras máquinas necesarias para la producción de embutidos. Embutidos son aquellos productos preparados a partir de una...
CHORIZO CON TRIPA DE CALIDAD La tripa natural de porcino sirve para el envoltorio natural de los chorizos artesanales, envueltos en una tripa de calidad. El chorizo es un embutido que parte de la carne del cerdo muy picada que es mezclada con especias, entre...
