Superada en parte la crisis mundial por la pandemia, la industria alimentaria resurge con fuerza. En el sector de la fabricación de maquinaria para la industria cárnica vemos empresas como Talsa que se consolidan en su liderazgo. En el caso de Talsa vemos que una de...
APROVECHAR LOS RECURSOS SIN EXCUSAS Comenzamos enero con una cierta polémica sobre la carne y las macrogranjas o la ganadería extensiva. Los españoles somos muy dados a estar contigo o contra tí, y así, es difícil, dada la poca información y manipulación de los medios...
NUEVO CAMBIO DE RUMBO Talsa, os desea felices fiestas de navidad, a pesar de ser una costumbre ya instalada y asumida por todos, son la que marcan el fin de un periodo e invita a una reflexión para un nuevo cambio de rumbo. A las personas les invade un sentimiento...
Que duda cabe que la industria cárnica es uno de los grandes motores de la economía mundial, principalmente en los países desarrollados. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), la producción cárnica en conjunto (carne...
MÁQUINAS TALSA – INDUSTRIA CÁRNICA La Distribución profesional, la logística se ha hecho imprescindible en el éxito de cualquier empresa, de hecho Talsa, fabricante de máquinas para la industria cárnica, ha basado sus esfuerzos en la distribución. Conseguir una...
TRADICIÓN ARTESANAL La tripa natural para embutidos y su curado, es el broche de oro que distinguirá a un embutido de tradición artesanal. La selección de las mejores piezas y luego su proceso completamente artesanal para su elaboración es el método a elegir...
