Archivo de la categoría: Industria cárnica

Talsa actualiza su gama de amasadoras para la industria cárnica

Talsa actualiza su gama de amasadoras de carne

Talsa, líder en fabricación de maquinaria para la industria cárnica y chacinera.

Actualiza su gama de amasadoras

Talsa, empresa europea líder en la fabricación de maquinaria para la industria cárnica y charcutera acaba de actualizar su gama de amasadoras para la industria cárnica.

En la página Web corporativa de Talsa podemos ver ya las características de las nuevas amasadoras de carne y descargar el PDF con dicha información. Ambos los podemos ver en 6 idiomas (inglés, neerlandés, francés, alemán, italiano y español).

Las amasadoras para la industria cárnica de Talsa se caracterizan por el amasado universal, suave y homogéneo, con sus nuevas capacidades de 30, 65, 80, 95, 165 y 275 litros, totalmente en acero inoxidable, con un exclusivo sistema de palas patentado.

Tienen dos gamas de modelos. Los modelos E (económicos de 1 motor) y los modelos P (profesionales con 2 motores), ambos con diferentes opciones, como la velocidad variable de pala. En la página Web de Talsa podemos ver diferentes vídeos, galerías de imágenes y ampliar información.

Un vez más Talsa apuesta por la innovación y el desarrollo,  con una contínua inversión en I+D+i, manteniendo su posición de liderazgo mundial en la fabricación de maquinaria de mediana capacidad para la industria cárnica y chacinera.

Su presencia en las ferias internacionales más importantes del sector, su presencia en las principales Redes Sociales, así como su completa página Web corporativa, nos muestra una empresa transparente donde la información y atención a sus clientes forman parte de sus valores.

Junto con su línea de amasadoras para la industria cárnica y chacinera que acabamos de comentar no podemos dejar citar el resto de su gama de maquinaria como son las embutidoras, picadoras/moledoras, cutters y marmitas de cocción, todas ellas fabricadas con un alto nivel tecnológico y de calidad.

Distribuidora de tripa para fabricación de embutidos

Publi-reportaje

embutido y vino

Casings L. Guerrero

Empresa distribuidora de tripa para embutidos

En Casings L. Guerrero están especializados como empresa distribuidora de tripa natural para embutidos. El consumidor final ve ya lo embutidos enlazados en cadena y quizá no nos hayamos parado a pensar de qué forma se automatiza este proceso industrial.

La fabricación de embutidos se corresponde en un proceso intermedio en la Industria cárnica ya que para su actividad se requiere de maquinaria para el tratamiento de las tripas y posterior envasado.

Normalmente este tipo de empresas se corresponden con empresas familiares que han ido creciendo y son las generaciones posteriores las que recogen el testigo para ir aumentando la producción y lanzarse a la exportación, este es el caso de Casings L. Guerrero que desde hace unos 60 años viene trabajando en el sector de tripa natural exportando a otros países regularmente.

Cuando pensamos en embutidos pensamos en el producto final, longanizas, morcillas, mallorquinas, lomos, fuet,  ya que los procesos industriales no son asequibles  a nuestra vista, así que en el inicio de su web disponéis de un vídeo ilustrativo de cómo se trabaja en Casings.

Las tripas suelen provenir del ganado ovino, porcino  y bovino y dependiendo de sus características van destinadas a uno u otro cometido, algunos embutidos son frecos y otros curados, unos más finos y otros más gruesos. Se suelen preparar para el embasado de clientes en madejas saladas, en salmuera, embolsadas, en redes y en tubo flexible o rígido.

La industria ganadera y la agricultura en España es muy importante y ha desarrollado alrededor de ella una industria especializada que también es importante tanto en el territorio como fuera de él.

La industria cárnica incrementó en un 20% el volumen de exportaciones en el 2015 , de hecho por sectores, el porcino es el que está marcando las pautas  de ejemplo de cómo debe trabajarse en el exterior, siguiéndole el vacuno y el ovino incipientemente. Al mismo tiempo que las industrias se expanden también todo lo relacionado con ellas salen al exterior. Y si no, qué pasaría si exportáramos nuestro jamón y no un buen vino con el que acompañarlo, se perdería la esencia del país procedente.

Las formas de hacer también son importantes.

Casings L Guerrero | Tripa natural

Talsa estrena logotipo corporativo y actualiza sus catálogos

Publi-reportaje

Talsa nuevo logotipo

Nuevo logotipo de empresa

Talsa

Talsa ha cambiado recientemente su logotipo. Empresa familiar desde 1900, y desde que Talsa se convirtió en Empresa Industrial ha sido fiel a su imagen, si bien ha ido adaptándose a los nuevos tiempos reflejados en su seña de identidad cambiando la tipografía pero permaneciendo fiel a sus inicios.

Son muchos los motivos que requieren de un cambio y Talsa ha aprovechado que ha cambiado y modernizado todos sus catálogos para dar una imagen más sólida y a la vez más sencilla en sus elementos,  con un logotipo que si bien, no presenta un cambio drástico, se ha estilizado utilizando un elemento muy utilizado en su industria como puede ser una cuchilla por cambio de la estrella y utilizando una tipología en sus letras más actual. No pierde así, la impronta de su imagen que queda salvaguardada con los mismos colores fuego, el rojo, para mantener la pasión que Talsa pone en todo lo que hace y color también identificativo de la Industria chacinera que representa.

Talsa es un industrial de máquinas de mediana capacidad para la industria de la carne, sus amasadoras de carne, embutidoras para la producción de embutidos, cutters, marmitas y picadoras son sencillas y a simple vista, realizadas en acero inoxidable presentan la elegancia del trabajo bien hecho no solo a simple vista, sino también en la programación de sus funciones. Tanto en su línea económica como en la profesional están estudiadas para el mejor manejo, desplazamiento y uso, además de pensarse para lo estrictamente necesario se piensa también en la limpieza y la seguridad.

Talsa actualiza sus catálogos

Los nuevos catálogos ya están colgados en su web para que los usuarios puedan consultar todas las características técnicas.

Su expansión al exterior y el momento de transición tecnológica que vivimos ha sido un buen momento para estos cambios en una empresa que viven obsesionados por dar los mejor, en las mejores condiciones, pensando siempre en la calidad y el servicio al cliente. La filosofía implantada en la empresa es la misma que a la hora de diseñar sus máquinas y la apuesta por ir a la par con el desarrollo tecnológico que hace que se vayan adaptando a los tiempos en consonancia.

Es decir, en Talsa se hace lo que se piensa y se piensa profundamente lo que se hace.

talsanewlogo2017-jpg43_300px

Tripa para la Industria Cárnica | Casings

Tripa para la industria cárnica | casingslguerrero.com

Tripa para la Industria Cárnica

Tripa natural para embutidos

Casings L. Guerrero

Alrededor de la ganadería hay todo un  mundo industrial dedicado, lo que en un principio se hacía en los pueblos de forma manual, con el desarrollo de la vida en las ciudades  y las nuevas necesidades surgen  industrias específicas , como la industria cárnica dentro de la alimentaria que produce, procesa y distribuye carne a los centros de consumo.

En esta cadena nos encontramos  con empresas dedicadas a la elaboración de tripa para la industria cárnica. La tripa  es el envase natural para todo tipo de embutidos tales como los chorizos, salchichones, longanizas, morcillas…y un largo etc …

Casings L. Guerrero es un ejemplo de  empresa importadora y exportadora de tripa natural para embutidos con una producción considerable dentro del mercado nacional e internacional.

Empresa fundada en 1975 Casings L.Guerrero cuenta con toda la experiencia de su fundador y es una empresa de reconocido prestigio dentro de su sector. La empresa está ubicada en el Polígono Industrial La Cova de Manises, y durante estos años ha sufrido un crecimiento importante dentro y fuera del país, manteniendo un stock permanente de la producción siendo productor y distribuidor de tripa para fabricación de embutidos. La tripa se obtiene de ganado porcino, ovino y bovino, tripas frescas y de calidad.

Saben que Internet es un escaparate para darse a conocer y desde donde entablar relaciones con potenciales clientes susceptibles de necesitar  su producto con el consiguiente aumento de producción y ventas.

La industria cárnica es un subsector en continuo crecimiento, ellos ponen todo su empeño en conservar la calidad de sus productos e invertir en tecnología porque consideran que ésta es la forma de dar el valor añadido necesario hacia la excelencia.

En su página Web se puede encontrar amplia información sobre sus productos.

Casings L Guerrero | Tripa natural

Fabricantes españoles en el mercado norteamericano

Facrica de maquinaria para la industria cárnica | Talsa

Talsa

Fabricante de maquinaria para la industria cárnica.

Expansión en el mercado norteamericano.

La empresa española Talsa es líder mundial en la fabricación de maquinaria para la industria cárnica y chacinera dentro del segmento de la mediana capacidad, con máquinas de la máxima calidad.

Los fabricantes del sector de la maquinaria y tecnología para la industria cárnica van a aprovechar la próxima edición de de IFFA en Frankfurt los días 7 al 12 de mayo de 2016 para darse a conocer en el mercado exterior.

Como no podía ser de otra manera Talsa estará presente en IFFA Frankfurt 2016 en el stand 8.0 C55.

Si bien Talsa está ya consolidada en el mercado europeo, la empresa va a aprovechar esta edición de IFFA Frankurt para fortalecer su expansión en el mercado norteamericano, mercado en el que está empezando a tener una fuerte penetración.

Las previsiones de expansión para el sector de la maquinaria para la industria cárnica son muy optimistas ya que las previsiones realizadas por la FAO y por la OCDE de cara a la próxima década acerca del consumo de productos cárnicos son de un gran crecimiento. Ahora bien,  si tenemos en cuenta que el crecimiento económico en Europa es un tanto incierto está claro que buscar la expansión hacia otros mercados como es el caso del norteamericano y es una forma de garantizar el crecimiento de las empresas.

Que duda cabe que las exportaciones son una forma de dinamizar la actividad de las empresas y en este caso Talsa es un claro ejemplo ya que la mayor parte de su producción la dedica a la exportación, siendo una empresa muy competitiva dada la alta calidad de sus productos a los que hay que añadir el excelente servicio postventa que ofrece a sus distribuidores en todo el mundo.

Los países desarrollados que es a los que principalmente exporta Talsa tienen unas exigencias tecnológicas que pasan sobre todo por el incremento de la vida útil de la maquinaria y en este sentido Talsa es un referente.

 

Maquinaria para la industria cárnica

Maquinaria para la industria cárnica

Talsa, líder europeo en la fabricación de…

Maquinaría para la industria cárnica

Dentro del sector industrial español se encuentra la industria cárnica estando ésta en 4º lugar después de la industria automovilística, combustibles y la industria eléctrica.

España ha estado ligada tradicionalmente a la cría en plan familiar en el medio rural  y asi lo demuestra su gastronomía en relación a la carne. El ganado porcino de dehesas y el cerdo ibérico alimentado a base de bellotas tiene un gran prestigio en el mercado nacional e internacional, y en el este del mediterráneo, Segovia, Huesca y Toledo se encuentran hasta el 50% de la industria chacinera criada en establos siendo el segundo país productor comunitario después de Alemania.

El sector de maquinaria y equipos  para la industria alimentaria es una de las principales del mundo, por supuesto en industria cárnica pero también en panadería, lácteos, pescado, conserveras y del aceite de oliva,  ya que cuenta con una gran en materia prima así que el sector de la maquinaria piensa en todos los sectores.

Las empresas dedicadas a maquinaria para la industria cárnica se concentran en España sobre todo en Cataluña, Madrid y el País Vasco, siendo la Comunidad Valenciana la que posee el 7%  junto con Castilla y León. Importante sector que da trabajo a un gran número de personas. Este sector se ve afectado por las Normas Europeas y ha de estar en constante evolución en investigación y desarrollo tecnológico.

Talsa es una empresa europea, ubicada en Valencia, de fabricación de maquinaria para la industria cárnica y cuenta en su catálogo con cinco máquinas estrella:

Talsa no vende en directo sino que lo hace a través de sus distribuidores por todo el mundo, de esta forma garantiza la instalación y el funcionamiento correcto de sus máquinas, los repuestos son suministrados igualmente por el distribuidor atendiendo al número de registro de matrícula de la máquina.

En su página web pueden encontrar amplia información de su catálogo de productos, con todas las especificaciones técnicas, fotografías y vídeos donde se puede ver el acabado y manejo de las mismas.

Si usted tiene una empresa comercializadora de maquinaria para la industria cárnica y está interesado en distribuir la gama Talsa, puede dirigirse a través del formulario de su web.

TALSA | Fabricante de maquinaria para la industria cárnica

Talsa | Fabricante de maquinaria para la industria cárnica

TALSA

Empresa líder en la fabricación y exportación de maquinaria para la industria cárnica.

La marca TALSA ha sabido instalarse en el mercado de la fabricación de maquinaria para la industria cárnica con un muy buen criterio empresarial, una buena gestión exhaustiva y sobre todo por su visión general.

Dada la calidad de su producto, ha sido necesario establecer unas reglas para pedidos, servicio, mantenimiento y servicio técnico, de forma que todo quede atado y ensamblado acudiendo a sus distribuidores para solución de cualquier emergencia de pieza o mantenimiento puntual. Talsa goza de instaladores autorizados y cualificados.

Por poner un ejemplo, cuando nuestra impresora pide cartucho o tambor, pensamos en abaratar esos costes con otras marcas que nos ofrecen su producto a mitad de precio. Al final lo que ocurre es que la máquina acaba estropeándose de verdad, o el coste, tan barato, también ha acortado la vida de nuestra máquina como pensábamos, lo cual nos hace recurrir después a los repuestos y cartuchos oficiales de la máquina en cuestión.

Así mismo Talsa aconseja siempre dirigirse a su Distribuidor, a ese que les vendió la máquina, y no a ningún otro por motivos similares que los expuestos anteriormente. Ellos conservan el nº de matrícula, la identificación y los componentes de la máquina, es por eso que Talsa no ofrece venta directa.

Únicamente depende de instaladores de gas y evacuación de humos local para las marmitas porque han de seguirse las normas locales, expedientes técnicos y las inspecciones periódicas.

En su sitio web, Talsa dispone de un apartado específico para sus distribuidores desde donde poder descargar catálogos, especificaciones técnicas, pedidos SAT y formularios específicos, lo que les permite un ordenamiento del trabajo en beneficio de la inmediatez y mejor gestión.

Desde allí también pueden dirigirse si lo que quieren es convertirse en un distribuidor Talsa siempre que su empresa sea comercializadora de maquinaria cárnica,

Talsa asegura que sus máquinas no necesitan repuestos y así lo confirma la mayoría de los pedidos que no son considerados urgentes y que aun así si son pedidos antes de las 5 pm son enviados por mensajería (TNT Express Courier) el mismo día, todos los días laborables del año. Responde con un stock permanente de miles de repuestos generales.

Talsa – Servicio a Distribuidores

Talsa - Servicio a Distribuidores

Servicio a Distribuidores

365 días al año

Talsa

Es agosto, el mes en el que las incidencias son resueltas o no, depende de lo que sea, para lo que sea y un mes en donde un mal servicio puede dar al traste con el trabajo minucioso de todo un año.

Después de un incidente, por ejemplo, en la carretera y una mala gestión, podemos volver en Septiembre con el firme propósito de cambiar de proveedor o compañía de servicios.

En Talsa, saben que los propósitos se cumplen si existe un compromiso. Si el propósito de calidad es un éxito, es debido a la correspondencia de una buena gestión.

En su web dispone de un acceso a distribuidores Talsa, estos son quienes tienen las relaciones con los clientes para no saltarse ningún paso del control establecido de calidad.

Talsa fabricante máquinaria para la industria cárnica y embutidos como por ejemplo: amasadoras de carne, cutters, marmitas, embutidoras, etc.. Su experiencia de años y la aplicación de las tecnologías, así como la incorporación de las últimas novedades tecnológicas hacen que sus piezas ensamblen y actúen a la perfección. Su capacidad de fabricación y almacenamiento les permite el envío de máquinas pequeñas y medianas en tan sólo dos días incluidos, a veces, los festivos. La maquinaria de mayor envergadura puede tardar tan solo dos semanas.

Este es uno de sus compromisos adquiridos cumplimentado con un servicio de transporte incluido el aéreo, si es necesario, para servicio de entrega rápido en cualquier lugar del mundo.

Repuestos de urgencia son enviados por mensajería cualquier día del año.

Es por ello que este compromiso adquirido no se refiere solo a un texto en su web, su intranet para comunicación con sus distribuidores es la canalización de pedidos, de resolución de incidencias y por ello está gestionada los 365 del año.

Es imprescindible que la imagen de una firma venga refrendada por su respuesta inmediata. En cualquier actividad saberse desatendido o no escuchado nos invade de desconfianza, no se trata de contestar y ya está… en estos tiempos de crisis y de desamparo cualquier manifestación de compromiso y preocupación debe ser merecedora de nuestra confianza.