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MACROGRANJAS O GANADERIA EXTENSIVA ?

APROVECHAR LOS RECURSOS SIN EXCUSAS

Comenzamos enero con una cierta polémica sobre la carne y las macrogranjas o la ganadería extensiva.

Los españoles somos muy dados a estar contigo o contra tí, y así, es difícil, dada la poca información y manipulación de los medios de comunicación hacernos una idea, desde el conocimiento, de cómo están las cosas y de cómo, todo, forma parte de una cadena.

Todo el mundo, a nivel personal, profesional o empresarial se está comprometiendo con la ecología porque científicamente está demostrado, que si no ponemos freno a emisiones y al despilfarro del consumo en todas sus facetas, el mundo se acaba o se transformará,  no dejando títere con cabeza.

Esto obliga a tomar medidas, porque además este consumo salvaje y sin medida ha dado lugar a magnificar las producciones mientras las basuras aumentan más, que lo consumido realmente.

Los plásticos, los alimentos y también los purines (excrementos sólidos) de los animales son tóxicos y  tienen un impacto ambiental al que no podemos volver la cara.

Estaremos todos de acuerdo en que una vaca o un cerdo, o un animal de granja, etc.. que tenga un espacio limitado y no se pueda menear, seguramente estará estresado y dará una carne peor que la que da un animal con ciertas libertades y atenciones.

Una de las razones que se dan para que  las macrogranjas existan es porque abarata la carne y así es más asequible para más gente.

Sin embargo nuestro vecino ministro de Agricultura alemán le ha declarado la guerra a los precios basura de la carne y pidió mejorar las condiciones de los animales en los establos.

También hizo referencia al sobrepeso de la población, quiere aumentar los campos de cultivo ecológicos y no quiere precios basura, llevan a las pequeñas granjas a la ruina impiden el bienestar animal , promueven la extinción de especies y contaminan.

En contraposición tenemos la ganadería extensiva que aprovecha eficientemente los recursos del territorio con especies y razas autóctonas, generando productos de calidad, configura el paisaje, ayuda a controlar los incendios y el bienestar animal.

Al final el consumo desorbitado nos lleva a la hecatombe y a veces se hace en nombre de los más pobres utilizados como excusa, pero olvidamos que el uso muy frecuente de carne tampoco es saludable.

También el paro y los salarios están por revisar, hay quien no puede comer carne y ni siquiera una cebolla.

Evidentemente el mundo no está bien repartido.

En Talsa, que vivimos del sector, que hacemos máquinas para la industria cárnica, no podemos mantenernos al margen de la polémica. Al menos es un deber estar informado de cuanto sucede y cuantas más voces se escuchen mejor para llegar a un consenso estatal y también europeo y mundial para una producción y  consumo responsable.

MÁQUINAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

Talsa empresa innovadora

MAQUINAS ERGONÓMICAS EN ACERO INOXIDABLE

Las máquinas del distribuidor Talsa están realizadas en acero inoxidable. Son máquinas de mediana capacidad destinadas al uso en la Industria Cárnica. Las máquinas son sencillas con elementos manuales y automáticos de posición ergonómica para mejor manejo por el usuario.

Gracias al invento del acero inoxidable en el S. XX que ofrece gran resistencia a la corrosión, las máquinas son hoy día más limpias y sobre todo duraderas utilizándose en diferentes mercados como son el dedicado a los electrodomésticos y aparatos para el hogar, tubos de escape en la industria de la automoción, en fabricación de joyas, en la construcción y como en este caso que nos ocupa en la industria de alimentación. También se utiliza con gran éxito en la industria médica por ser un material además con un valor estético utilizándose en prótesis e instrumentos quirúrgicos. Es un material que satisface plenamente demandas que requieran de estas características.

La  gama de maquinaria que distribuye TALSA abarca un abanico de soluciones para la fabricación de embutidos, en el caso de sus embutidoras puede acoplarse un embudo anti-goteo para el llenado de precisión de latas y envases.

Amasadoras, picadoras, cutters y marmitas de cocción son sus otras ofertas con las que Talsa se ha ganado la confianza de sus clientes y también la fama de “Lider mundial” en cuanto a fabricación, plazos de entrega, transporte urgente, sustitución de piezas que realiza mediante sus distribuidores con un compromiso de atención inmediata todos los días del año.

La distribución de TALSA llega a 60 países y todo esto es posible, gracias a los agentes directos que trabajan para TALSA ofreciendo la instalación especializada y personalizada que ofrece la marca, así como el servicio técnico.

Lejos de la idea de vender exclusivamente, Talsa ofrece un servicio post-venta 365 días, comprendiendo que este compromiso mantiene una garantía de calidad. Mientras mantiene la sencillez en el uso de componentes eléctricos e industriales standard y ausencia de electrónica de compleja programación es accesible y fiable.

Empresa innovadora con más de 100 años de experiencia industrial es suficiente para confiar en su marca.