CUTTERS DIGITALES PROFESIONALES
Talsa es un fabricante de máquinas industriales de mediana capacidad para la elaboración de embutidos en la industria cárnica.
Hoy hablaremos de sus máquinas Cutters, una herramienta que está presente en muchos trabajos y en muchos sectores.
Las cortadoras mezcladoras Talsa K50neo y K80neo han sido diseñadas para la producción de carne picada de todo tipo desde la producción artesana hasta grandes carnicerías principalmente.
Utilizadas en charcutería para elaboración de masas finas y elaboración de picado, también se adecuan a otros productos como aves, pescados, repostería, vegetales, queso procesado y otros productos de la industria alimentaria.
Mezclan y emulsionan todo tipo de productos alimentarios consiguiendo diferentes texturas. Son muy sencillas de utilizar, limpias y seguras.
Características:
- Moderna pantalla táctil de 7 pulgadas
- 6 botones de membrana para las funciones más usadas
- Indicador digital de marcha, revoluciones, temperatura, tiempo en marcha y hora actual
- Parada automática por tiempo transcurrido
- Visualización intervalos de mantenimiento y servicio técnico
Con opción a
- Guía interactiva de recetas
- Administrador de usuarios
- Registro de datos
- Plan de producción
Talsa en su empeño de mejorar sus máquinas apuesta por el I+D+i para el mejoramiento y actualización de sus máquinas.
Estos dos ejemplos son el resultado de la cooperación con la Universidad Polítécnica de Valencia, Departamento de Ingeniería Mecánica para reducción de vibraciones y sonido:
- Diseño con modelos 3D en ordenador
- Reducción de vibraciones en el eje de las cuchillas
- Disminución de ruidos y vibraciones en el chasis
- Transmisión de accionamiento silencioso.
Su sentido universal y de progreso hace que Talsa se esfuerce por mejorar sus máquinas digitales profesionales para aumentar la productividad, cada vez con más potencia y funciones más avanzadas sin olvidar la distribución y todos los agentes implicados.
Para completar el círculo, Talsa tiene adquiridos unos compromisos que tienen que ver con la calidad y la excelencia y que son los plazos de fabricación, el transporte urgente, el envío de piezas de repuesto, su atención inmediata todos los días del año a distribuidores.